1/2 כוס מלח ים מומס ב-1/2 ליטר מים.
משרים את האגוזים במי המלח עד 60 דקות, בהתאם לדרגת המליחות הרצויה.
מניחים את האגוזים לייבוש על גבי נייר סופג. מכסים את הרשת בנייר כסף ומפזרים עליה שכבה אחת אחידה של אגוזים. מעשנים במשך 20 דקות ומניחים להם לעמוד 5 דקות נופסות..
אפשר לתבל את מי המלח בטבסקו או רוטב ווסטרשייר.

0

Your Cart