אגוזים במי מלח

1/2 כוס מלח ים מומס ב-1/2 ליטר מים. משרים את האגוזים במי המלח עד 60 דקות, בהתאם לדרגת המליחות הרצויה. מניחים את האגוזים לייבוש על גבי נייר סופג. מכסים את הרשת בנייר כסף ומפזרים עליה שכבה אחת אחידה של אגוזים. מעשנים במשך 20 דקות ומניחים להם לעמוד 5 דקות נופסות.. אפשר...

תערובת אגוזים מעושנים

50 גרם שקדים שלמים וקלופים 50 גרם בוטנים קלופים ולא מומלחים 1 כף שמן 1/4 כפית אבקת צ’ילי 50 גרם אגוזי ברזיל 50 גרם אגוזי קשיו 20 גרם חמאה מלח לפי הטעם מכסים את הרשת בנייר כסף ומפזרים מעליה שכבה אחת אחידה של אגוזים. מעשנים במשך 20 דקות ומניחים להם לעמוד 5 דקות...
0

Your Cart