חזה עוף מעושן

סוחטים מיץ לימון טרי על נתחי חזה העוף ומתבלים עם עשבי תיבול, מלח ופלפל. מעשנים במשך 40-50 דקות ומשאירים לעמוד כ-5 דקות נוספות. אין לבשל יתר על המידה – חזה העוף אמור להיות לח. לעישון של פחות מ-30 דקות, יש לשטח את החזה לעובי של כ-10 מ”מ. להגשה – חם/קר...
0

Your Cart